法治时代网讯(通讯员 张晨)从鸭苗孵化、生态养殖,到现代化屠宰、精深加工,再到时尚羽绒服饰的匠心打造,华英农业凭借标准化生产体系的深度实践,围绕“食品 + 羽绒”战略布局,走出了一条从传统养殖向标准化、智能化、品牌化转型的高质量发展之路,展现出蓬勃的发展态势。
自2009年上市以来,华英农业便以“中国鸭业第一股”的称号声名远扬。2022年4月,在地方党委、政府的大力支持下,公司完成重整,彻底解决历史遗留问题,实现轻装上阵。此后,其生产经营持续向好,盈利能力显著提升。2023年6月7日,华英农业成功摘掉 “ST 帽子”,正式步入良性发展轨道。作为国家农业产业化重点龙头企业、鸭行业首家上市企业、国内唯一一家羽绒生产类 A 股上市企业,以及中国羽绒行业出口十强企业,华英农业在国内外市场拥有极高的知名度和影响力,尤其在鸭肉及羽绒出口领域,代表着全国鸭行业的顶尖水平。
健全组织架构,构建完善标准体系
“华英农业自成立起,便确立了农业产业化全产业链发展模式,并不断完善产业链条,大力实施标准化战略。我们以产品质量安全体系建设为核心,以标准化体系建设为保障,以创新发展为动力,致力于实现产业链各环节效益最大化,打造涵盖种鸭养殖孵化、商品鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、食品加工、羽绒生产加工、检验检测、产品销售、物流运输的全产业链标准综合体,持续巩固华英作为世界知名禽肉、羽绒供应商的地位。” 华英公司董事、常务副总经理张勇介绍道。
华英农业成立了以董事长许水均为组长,常务副总经理为副组长,各部门负责人为成员的标准化管理委员会,并依据产业链特点,组建了养殖、屠宰、饲料、食品四个标准化专业技术小组,制定了系统的《公司标准化管理制度》。在ISO9001、HACCP管理体系的基础上,公司编订了《企业标准化管理手册》,建立起ISO9001质量管理体系、HACCP体系、ISO14001环境管理体系等,为企业标准体系运行提供坚实保障。同时,制定《生物安全管理手册》,构建全过程质量安全追溯管理制度与信息管理体系,并定期开展可追溯体系核查和追溯演练,切实保障 “从农田到餐桌” 的食品安全,为养殖与食品安全筑牢制度防线。
“华英农业构建了覆盖种禽养殖、商品禽养殖、屠宰、饲料、物流、检验等全环节的生物安全管理体系,对养殖场实行‘五统一’管理,即统一供应雏苗、统一供应饲料、统一供应兽药、统一提供技术服务、统一收购屠宰,让我们养殖过程省心又安心。” 华英公司养殖场负责人张洪涛表示。
升级基础设施,提升设备标准化水平
在养殖环节,华英农业制定了全面的养殖场改造升级计划,对35个养鸭场进行大规模翻建与改造,其中包括15个老旧商品鸭场的翻建、15个商品鸭场和5个老旧种鸭场的升级改造,累计完成369栋鸭舍建设。改造后的养殖场采用全密闭养殖模式,并配备风机、湿帘、水暖升温、水线、料线、刮粪板等先进环控和自动化设备设施,大幅改善养殖环境,从源头上提高养殖标准化水平。
在屠宰和检验检测领域,公司对加工六厂的脱羽、浸蜡、预冷等关键环节设备设施进行升级改造,日屠宰能力从5万只提升至7.5万只。2022年9月,华英农业与中检集团河南公司达成战略合作,借助中检集团在标准、检验、检测、认证等方面的资源和技术优势,提升自身检测能力。2023年4月,双方合作实验室正式揭牌,为公司全产业链质量安全提供了有力支撑。
强化培训应用,确保标准落地见效
标准是企业发展的标尺与规范。华英农业根据企业发展阶段,及时收集整理国家法律法规和行业标准,编制法规标准信息简报供各部门学习。同时,积极开展涵盖国家食品安全法规标准、种鸭饲养管理与疾病防控、养殖场生物安全管理、食品安全管理、水禽疫病流行动态及防控措施等多方面的宣传培训活动,不断完善自检自控体系。公司严格制定并执行《2023年食品安全监控检测计划》和《2023年养殖环节监控检测计划》,对产品质量、药物残留、微生物、动物疫病等进行全面抽样检测,确保每一个生产环节、每一款产品都符合质量标准,守护消费者“舌尖上的安全”。
推进项目创建,深化品牌建设
华英农业始终秉持“党建也是生产力”的理念,坚持围绕经营抓党建、抓好党建促发展,以“科技先导,质量第一”为经营理念,全力实施名牌战略。公司以出口为导向、以质量为核心,诚信经营、跨越发展,积极参与国家认证认可、出口注册和项目创建工作,通过项目建设不断提升标准化管理和专业技术能力。2022年,公司顺利完成“绿色食品”续展;2023年4月,通过绿色食品年检;2024年4月,被认定为 “河南省现代农业全产业链标准化示范基地” 。
凭借标准化的生产与经营,华英农业在重整后实现华丽转身。新质生产力推动产业链不断延伸、产业化水平持续提升,公司先后荣获全国质量管理先进企业、全国食品安全示范企业、中国食品工业百强企业等多项荣誉,赢得了广大客户和消费者的高度认可与良好口碑。未来,华英农业将继续深耕标准化建设,向着更高质量发展目标稳步迈进。(供稿单位:河南华英农业股份有限公司)
(责任编辑:黄筱婷)